Вентиль запорный используется для перекрытия потока рабочей среды в трубопроводе, посредством ручного управления.
Простота устройства вентиля обеспечивает высокую надежность эксплуатации.
За счет самоторможения ходовой резьбы, применяемой в вентиле, появилась возможность оставлять затвор в любом положении, исключая вероятность самопроизвольной смены места под действием среды. Эта особенность способствовала широкому распространению вентилей в качестве запорной арматуры в самых различных отраслях промышленности.
Ещё одним важным преимуществом запорных вентилей является минимальный ход затвора до полного открытия запорного органа. Для реализации этой цели достаточно поднять тарелку клапана на 1/4 диаметра отверстия в седле (в отличие от задвижки, которая требует перемещения клина или диска на величину, равную диаметру отверстия), что приводит к существенному увеличению хода.